Panzerotti ricotta, zucchine e limone

Un ripieno che nasce dal territorio: i nostri panzerotti triangolari sono farciti con ricotta fresca, zucchina e limone, in omaggio alla comunità di Alpignano, dove il cossòt è da sempre un simbolo identitario e un orgoglio locale.

La freschezza della zucchina si sposa con la delicatezza della ricotta e il profumo agrumato del limone, creando un ripieno leggero e sorprendente, racchiuso nella nostra sfoglia sottile ripiegata a triangolo.

Un formato che racconta un luogo, una tradizione e una comunità — prodotto ogni giorno nel nostro laboratorio artigianale.

Cottura: cuocere in abbondante acqua salata. Dal momento in cui vengono a galla, cuocere per altri 5 minuti.

Prodotto fresco, conservare in frigorifero e consumare entro la data indicata.